El pasado 27 de septiembre de 2011 tuvo lugar la inauguración de la Vendimia en la Finca La Serrata que está ubicada en las Bodegas Francisco Gómez de Villena. El padrino elegido por el CRDO Alicante fue el cocinero Quique Dacosta.

El conocido restaurador que cuenta con 2** Michelín y numerosos premios gastronómicos a nivel internacional, ha sido el elegido por aportar innovación a la gastronomía alicantina, respetando la materia prima de toda la zona. Valores que comparte con Vinos Alicante DOP y que ponen sabor a Alicante representándola allí donde va.

En la realización del acto se contó con la colaboración del Ayuntamiento de Villena y de Alicante, la Consellería de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, la Diputación de Alicante, la Ruta del Vino de Alicante y el Patronato Costa Blanca.